毒理學(xué)數(shù)據(jù)
急性毒性
大鼠經(jīng)口LD50：4220 mg/kg； 小鼠經(jīng)口LD50：3360 mg/kg。 [5] 生殖毒性大鼠腹腔TDLo：40 mg/kg。 [5] 吸入毒性大鼠LD：＞900 mg/m3。 [5] 鈉離子為人體正常需要，一般認(rèn)為無(wú)毒，但過(guò)量攝入，可能會(huì)造成堿，損害，且可誘發(fā)。一次用大量碳酸氫鈉，可引起胃膨脹，甚至胃。
安全措施
環(huán)境危害碳酸氫鈉通常對(duì)水是不危害的，若無(wú)許可，勿將材料排入周?chē)h(huán)境。
泄漏處理隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（罩），穿一般作業(yè)工作服。避免揚(yáng)塵，小心掃起，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。
儲(chǔ)運(yùn)注意碳酸氫鈉屬非危險(xiǎn)品，但應(yīng)防止受潮。儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)庫(kù)房?jī)?nèi)。不可與酸類(lèi)混儲(chǔ)混運(yùn)。食用小蘇打尤須注意不得與有毒物品混儲(chǔ)混運(yùn)，防止污染。
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